Moñitos con tomate y zucchini
August 9, 2017

Ingredientes

  • Fideos Tallarines - 350 g
  • Aceitunas verdes - 12 u
  • Morrón rojo cubeteado - 1/3 taza
  • Morrón verde cubeteado - 1/3 taza
  • Ajo picado - 2 dientes
  • Aceite de oliva extra virgen - 4 cucharadas
  • Queso parmesano.
  • Sal y pimienta a gusto.

Preparación:

Cocer la pasta al punto deseado. Escurrir y reservar.

Cortar las aceitunas en cuartos y saltearlas junto con los morrones y el ajo en un poco de aceite de oliva, a fuego medio, durante diez minutos.

Agregue la pasta y mezcle hasta lograr una preparación uniforme. Agregue el queso parmesano y sirva salpimentando a gusto.