Ensalada Colorida

Tallarines con Fileto y Queso
August 9, 2017
Rigatti del Mediterráneo
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Ingredientes

  • Fideos Coditos - 150 g.
  • Tomate perita cortado en cubitos - 2 u
  • Arvejas - 25 g.
  • Choclo desgranado - 1 u
  • Queso crema - 2 cucharadas
  • Aceite de oliva extra virgen - 2 cucharadas
  • Palmitos en rodajas - 80 g.
  • Sal en cantidad moderada.

Preparación:

Cocer la pasta según las instrucciones del empaque. Escurrir y reservar.

Lavar y cortar el tomate. En un recipiente mezclar el tomate, el choclo, las arvejas y los palmitos más dos cucharada de queso crema. Agregar la pasta revolviendo bien. Por último aderezar con un toque de aceite de oliva y sal en cantidad moderada.